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8 maggio 2012

Baguette con Gorgonzola e Noci


  Ingredienti:
  • Baguette 600gr.
  • Gehrigli di noce 80 gr. 
  • Gorgonzola dolce 150 gr.
  • Stracchino 150 gr.
  • Provolone piccante 200gr.
  • Lattuga 

Procedimento:
Lavorare il gorgonzola con lo stracchino, aggiungendo eventualmente un pochino di latte, tagliare il provolone a fettine, lavare e asciugare la lattuga. Aprire la baguette per tutta la lunghezza, spalmare il formaggio su entrambi i lati del pane, posizionare la lattuga, il provolone piccante, distribuire i gherigli di noci. Chiudere la baguette pressando leggermente. Tagliare a piccoli pezzi trasversalmente a 45° e servire.

By Giuli Foodie

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